藍莓蛋撻的做法 - 藍莓蛋撻怎麼做好吃

提要：藍莓蛋撻是一道簡單的美食，味道美味又可好，深受人們的喜愛，那麼藍莓蛋撻怎麼做好吃呢？

喜歡吃蛋撻，金燦燦的蛋撻外皮香香脆脆的MM們，不妨可以嘗試做一下藍莓蛋撻，下面讓小編為大家介紹一下。

藍莓蛋撻

食材：淡奶油200克、牛奶180克、煉乳15克、蛋黃4個、低粉15克、細砂糖70克、藍莓適量

做法

1、將淡奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋裏，用小火加熱。

2、在加熱的過程中，要邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時關火，略放涼。

3、在淡奶油中加入蛋黃，攪拌均勻。

4、接着把低筋麪粉過篩，入小鍋中拌勻。

5、將製成的塔皮水過濾。

6、把過濾好的塔水倒入蛋撻皮中約8-9分滿。

7、入預熱好的烤箱，200度放烤箱倒數第二層烤25分鐘左右即可。

8、適量的淡奶油加糖打發，藍莓洗乾淨備用。

9、蛋撻放涼後，用裱花嘴擠入適量奶油。

10、最後放上幾顆藍莓裝飾，即可享用。

（圖片id：47407522，藍莓蛋撻）

製作藍莓蛋撻小貼士

1、蛋撻皮一定要提前烤一下，這樣會更加酥脆。

2、蛋撻液要加滿，滿到流不出來為止。

3、吃蛋撻的時候最好搭配豆漿，這樣更健康。

以上就是本篇文章的全部內容，想了解更多藍莓蛋撻的做法，敬請關注本站飲食頻道。