薄荷雞蛋湯的家常做法 - 薄荷雞蛋湯好吃嗎

提要：薄荷雞蛋湯是由薄荷菜、雞蛋、豬油、鹽製作而成的一道湯，那麼薄荷雞蛋湯好吃嗎？

薄荷雞蛋湯，簡單又易做，味道非常好喝，下面讓小編為大家介紹一下薄荷雞蛋湯的家常做法。

薄荷雞蛋湯

食材：雞蛋2個、食鹽適量、雞精適量、芝麻油適量

做法

1、把薄荷葉清洗乾淨，備用。

2、把雞蛋打入碗中，打散備用。

3、在鍋裏放適量的水，待水熱時放進豬油。

4、待水快漲開，放進薄荷。

5、燙一下薄荷，待水漲開，將蛋液淋入鍋中。

6、煮滾後，加入適量的鹽、雞精調味，即可享用。

（圖片id：26442195，薄荷雞蛋湯）

健康功效

1、雞蛋具有潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效。

2、豬油具有改善血液循環、延緩衰老、抗氧化的功效。

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