五款家常薄荷的做法

提要：平常我們會用薄荷作調料，其實也可以做成很多佳餚，那麼薄荷做法有哪些。

下面介紹薄荷的五款做法，它與那些食材搭配一起味道更好呢。

一、薄荷銀花粥

材料：大米50g、薄荷30g、銀花20g

做法：

1、將銀花加水煎煮10至15分鐘，去除藥渣。

2、加入大米煮成粥時加入薄荷煮3分鐘即可，請在熱的時候服用。

 二、薄荷奶茶

 材料：紅茶包2包、牛奶、薄荷葉8片、砂糖

做法：

1、將薄荷洗乾淨撕碎，與紅茶包一起，用剛燒開的水沖泡，悶5分鐘，開水半杯的量。

2、泡好的紅茶倒入杯中，加入糖和温熱的牛奶，攪拌均勻即可

三、薄荷綠豆糕

材料：取糯米、綠豆各500克、薄荷15克、白糖25克、桂花少許

做法：

1、先將綠豆煮至爛熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。

2、把糯米燜熟後，放入盒內晾涼，再把糯米飯包豆沙餡，用木槌壓扁即成。

功效：清涼，疏風散熱，清咽利喉

四、薄荷雞尾酒：

這裏的薄荷指的是以薄荷為原料的薄荷糖漿，在調雞尾酒的時候加一點，有種冰涼的感覺，口感很好，很適合女生喝。

五、薄荷炒雞蛋

材料：薄荷葉15g、油適量、鹽適量、雞蛋150g

做法：

1、薄荷把葉子洗乾淨後瀝乾水分，切碎，雞蛋打散，加入鹽調味攪打均勻。

2、加入薄荷葉攪打均勻，然後平底鍋熱油，下蛋液入鍋，用筷子劃散；炒至蛋液凝固即可享用。   

這些薄荷的做法比較簡單，怎能錯過這美味的食物。