簡單易做又好吃~ - 台灣無水南瓜蛋糕做法
提要：台灣的小吃是非常出名的，因為很好吃。台灣有個無水南瓜蛋糕也是很出名很好吃，今天小編為大家介紹台灣無水南瓜蛋糕的做法。
台灣無水南瓜蛋糕可是受到很多人的歡迎，因為細膩的口感和南瓜具有非常豐富的營養而且還非常好吃。雖説是台灣無水南瓜蛋糕，也許很多人會以為只有去到台灣才能吃上，其實不然。今天小編教你自己在家做台灣無水南瓜蛋糕的方法哦。
【台灣無水南瓜蛋糕做法】
準備材料：
雞蛋，南瓜，糖，香草，蜂蜜，油，麪粉。準備一個烤箱。
做法：
1.把南瓜削皮切成一塊一塊後放進鍋裏蒸熟後準備一個攪拌機把南瓜放進去打成南瓜泥。
2.把雞蛋打開把蛋黃和蛋白分開準備好。
3.把油和些許糖加進蛋黃裏攪拌均勻後可以把打好的南瓜泥放進去一起攪拌至均勻後也可以把麪粉倒進去一起攪拌了。
4.蛋白用40度温水打發到醋泡的時候加一些糖和醋下去繼續打，糖得分三次加入些許，一次別加太多。
5.這時候可以打成發泡後分3次把蛋白放進打好的蛋黃漿裏攪拌啦。
6.攪拌均勻後把烤盤鋪一層紙，把攪拌好的漿倒進烤盤裏，烤箱調150度預熱以後放進烤箱烤20分鐘。
7.烤好後取出來等到涼一些就可以吃啦！方法是不是特別簡單呢！
美味的台灣無水南瓜蛋糕做成啦,簡單又方便的方法吃貨們應該很心動了吧？接下來小編再給您另外推薦幾種台灣小吃！
【自制台灣小吃一一炸草魚】
準備材料：
草魚，鹽，胡椒粉，澱粉，五香粉，冰水。
做法:
1.把草魚洗乾淨以後骨頭，皮，魚刺全部去掉只留魚肉。
2.把魚肉打碎後加一些鹽，胡椒粉，澱粉，五香粉和一些冰水。
3.把魚肉和調料攪拌均勻把魚肉打出彈性就可以了。
4.魚肉打成魚泥後拿個袋子裝起來，剪一個口。
5.開鍋把油熱好後把袋子裏的魚泥擠出來成條狀，因為方便油炸。
6.油炸到金黃色就可以出鍋啦，可以根據自己喜好撒一些胡椒粉或者辣醬，非常好吃哦！
【自制台灣小吃一一蚵阿煎】
準備材料：
新鮮的蚵阿，地瓜粉，青菜，醬油，澱粉，糖，番茄醬，葱。
做法：
1.把蚵阿清洗乾淨後去殼，去殼後用清水快速洗乾淨，因為蚵阿是海鮮，洗久了味道沒那麼新鮮。
2.準備地瓜粉，澱粉加上水和葱花攪拌均勻。
3.打一個雞蛋攪拌好作為備用；把要用的青菜洗乾淨。
4.開鍋放一些油，蚵阿放下去隨便煎一下後把步驟2的麪糊放下去，使麪糊在鍋裏均勻開後等麪糊慢慢熟開就可以把雞蛋液倒進去了。
5.一分鐘左右就可以翻另一面加入青菜了，用小火煮熟青菜後就可以出鍋啦！
小提示：可以根據個人喜好在蚵阿澆汁，特別美味哦！
接下來是抹茶控的最愛哦！抹茶味的麻糬，黏黏的口感特別好~
【自制台灣小吃一一抹茶麻糬】
準備材料：
抹茶粉，糯米粉，白糖，玉米澱粉。
做法：
1.把糯米粉和抹茶粉混合一起攪拌均勻後把白糖也放進去攪拌。
2.準備冷水一點點加入糯米粉裏面攪拌至細膩的稀糊狀。
3.準備蒸鍋把糯米糊放進去蒸20分鐘。
4.蒸好後就變成麻糬啦，把麻糬攪拌，晾一下。
5.這時候就可以開始製作啦，取出一小塊麻糬揉搓做成圓圓的形狀，就好比如平時製作湯圓一樣。
6.做好後放進玉米澱粉裏面滾一下，因為沾一些分避免蒸的時候全部黏在一起。
7.做好後就可以放進鍋裏蒸幾分鐘就可以上桌啦~
這幾種台灣小吃的做法真是簡單又方便，閒暇之餘都可以自己在家制作美食啦！這對於吃貨來説真是特別好！
以上是關於台灣無水南瓜蛋糕做法以及自制台灣小吃的相關內容，希望能為您帶來幫助做出好吃的美食，感謝您的閲讀~
