烤箱做蛋糕的方法教你做美味點心

提要：想要吃得放心的蛋糕，還是自己動手做的安全，烤箱做蛋糕的方法很簡單，一學就會了。

烤箱做蛋糕的方法其實是很簡單的，下面就和大家分享一下做法，想吃的一起來看看吧！

烤箱做蛋糕所需材料

器材：烤箱，電動打蛋器，蛋糕模具

原料：麪粉適量，雞蛋3個

配料：牛奶一盒，植物油適量，糖適量

烤箱做蛋糕的做法

1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離，分別放入碗裏，在蛋黃里加入2湯匙白糖、3湯匙麪粉和6湯匙牛奶攪拌均勻成蛋糊。

2、用電動器攪打蛋清呈奶油狀，再把一半奶油放入蛋糊裏上下攪拌，再放入剩下的一半奶油，也是上下攪拌均勻。

3、把蛋糕模具洗乾淨，擦乾水，再塗上一層植物油，把攪拌好的蛋糕糊倒入模具裏，倒八分滿就可以了。

4、再放入烤箱裏烤六分鐘，把蛋糕取出，待放涼後，倒扣在盤裏，香噴噴的蛋糕就出爐了。

烤箱烤蛋糕的貼士

1、打蛋清一定要打成不會流動的濃稠奶油狀。

2、烤好的蛋糕，用牙籤插一下，如果牙籤粘有蛋糕屑，説明還沒有熟，還要再烤一下。