藍莓雙皮奶 - 夏日冰爽甜品

提要：炎炎夏日，想來一杯甜品，小編給大家帶來草莓雙皮奶，想吃的朋友趕緊來學習吧！

下面為大家帶來草莓雙皮奶的做法，有興趣的別錯過咯。

藍莓雙皮奶所需材料

原料：全脂牛奶，雞蛋，藍莓醬

配料：白糖

藍莓雙皮奶的做法

1、將雞蛋打入碗裏，分開蛋清和蛋黃，將蛋清加糖攪拌均勻備用。

2、將牛奶倒入小鍋裏，小火加熱煮開，然後倒入模具裏。

3、待牛奶放涼後形成一層，然後沿着碗邊劃出十釐米的口倒出裏面的牛奶。

4、將攪拌好的蛋清加入牛奶中，過濾一次，

然後用保鮮膜封好，放入蒸鍋裏大火蒸12分鐘，關火燜2分鐘即可，最後淋入藍莓醬放入冰箱冷藏。