老少皆宜可口下飯菜胡蘿蔔炒臘腸

提要：胡蘿蔔炒臘腸屬於家常菜譜，主要準備胡蘿蔔和臘腸加上家裏常用的調味料就能做咯，下面一起來試試吧~

美食愛好者們，今天小編為大家帶來了可口的下飯菜——胡蘿蔔炒臘腸，胡蘿蔔炒臘腸聽起來很簡單，事實上也是很簡單的，跟着詳細做法一步一步跟着來做吧。

胡蘿蔔炒臘腸所需材料

原料：胡蘿蔔、臘腸

配料：姜、葱、鹽、香油、醬油、料酒

胡蘿蔔炒臘腸詳細做法

1：準備好以上材料後，胡蘿蔔去皮洗乾淨，切成小片，臘腸切片，姜葱切末待用。

2：炒菜鍋放入香油，待油5成熱的時候放入葱和姜翻炒至香。

3：然後倒入胡蘿蔔翻炒，胡蘿蔔翻炒變色後加入香腸一起炒。

4：最後放入少許料酒、鹽、醬油即可起鍋。

胡蘿蔔炒臘腸小貼士

臘腸可以選用自家灌製的，當然在市場上也有買，臘腸切片前先用開水煮去白沫及油花，煮過後可以節省炒的時間，吃了不會覺得太油膩。