菠蘿飯的家常做法 - 怎麼製作菠蘿飯

提要：菠蘿飯，又叫鳳梨飯，是以菠蘿、米飯等食材製成的一道美食，那麼怎麼製作菠蘿飯的呢？

菠蘿飯，酸甜可口，非常好吃，下面讓小編為大家介紹一下菠蘿飯的家常做法。

菠蘿飯

食材：菠蘿1個、米飯200g、油適量、鹽適量、豌豆適量、玉米適量、火腿腸半根、葱適量

做法

1、把蘿蔔洗乾淨，用刷子刷乾淨菠蘿的葉子。

2、把蘿蔔切一半，用小刀劃開菠蘿肉，然後用勺子將菠蘿肉挖出來。

3、菠蘿肉挖出來待用，菠蘿汁也一起。

4、把豌豆、玉米、菠蘿都分別切成粒，備用。

5、鍋內熱油，薑末蒜末爆香。

6、青椒洋葱下鍋翻炒，接着米飯下鍋，轉小火把米飯慢慢炒散。

7、然後轉中火，加火腿腸，放咖喱粉和鹽適量。

8、菠蘿丁下鍋，轉大火，把米飯炒乾點，最後放雞精出鍋。

9、把炒好的菠蘿飯裝進菠蘿殼裏，最後撒上白芝麻點綴，即可享用。

（圖片id：15196378，菠蘿飯）

注意事項

1、香米應蒸得稍幹一些，這樣製成的炒飯才好吃。

2、有過敏史的人最好不要吃菠蘿飯。

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