教你做引人食慾的菠蘿甜酸排骨

提要：菠蘿甜酸排骨的做法簡單易做，而且營養也是非常豐富的，酸酸甜甜的令人垂涎三尺。

本文為大家有帶來菠蘿甜酸排骨的做法，菠蘿甜酸排骨能引人食慾，特別適合夏天做來吃。

菠蘿甜酸排骨所需材料

原料：排骨，菠蘿，青紅椒，洋葱，甜椒

配料：番茄膏，醋，糖，生抽，料酒，澱粉，姜

菠蘿甜酸排骨的做法

1、把排骨洗乾淨，斬段，加入料酒、生抽和姜拌勻醃半小時備用。

2、把菠蘿去皮切塊，放入鹽水中浸泡十五分鍾，把青紅椒和甜椒去籽洗增殖，切塊，把洋葱切塊備用。

3、把番茄膏放入碗裏，加入糖、醋和水拌勻調成番茄汁。

4、在鍋裏放油燒熱，把排骨加入澱粉拌勻，然後放入鍋裏炸至金黃色，撈出瀝乾油，再放入鍋裏炸一次，撈出瀝乾油備用。

5、鍋裏留底油，放入洋葱和翻炒幾下，倒入調好的番茄汁，然後放入排骨和菠蘿翻炒均勻，再加入青紅椒翻炒至熟即可。