【週四食譜】菠蘿炒飯的做法步驟

提要：今天本站飲食頻道為大家帶來菠蘿炒飯的做法步驟，一起來看看吧。

吃過菠蘿炒飯的朋友們都知道，酸酸甜甜的菠蘿炒在飯裏真是多汁又解膩，令人回味無窮，胃口大開，那麼菠蘿炒飯的做法步驟有哪些呢？下面我們一起來看一下。

菠蘿炒飯

菠蘿炒飯必備材料：

主料：米飯1大碗、菠蘿1/2個、蝦150克、洋葱1/2個、紅椒1個、綠豆芽50克

輔料：小白菜1棵、魚露1茶匙、食鹽1茶匙、花生油1湯匙

菠蘿炒飯的做法步驟：

1、先準備一個菠蘿，然後從頂部切掉，再切成兩半，剔下果肉。

2、取半個果肉切小丁，泡在淡鹽水裏備用。

3、準備洋葱半個、紅椒一個，將鮮蝦去殼去蝦線，所有的蔬菜切成小丁備用。

4、將平底鍋燒熱，放一大勺花生油，下洋葱丁炒香，然後放入紅椒丁翻炒一下去辣味。

5、接着放入蝦仁和豆芽翻炒，待蝦仁變色以後便加鹽繼續翻炒入味

6、緊接着加青菜略炒。

7、放入剩飯，加熱炒散。

9、待飯散了以後，就加菠蘿丁炒幾下。

10、最後在出鍋前加一小勺魚露，調好鹹淡即可。

11、成品圖。

以上就是菠蘿炒飯的做法步驟，感興趣的朋友不妨在家動手試一試哦。