【週六食譜】鮮蝦雞蛋餅的做法步驟

提要：鮮蝦雞蛋餅是以雞蛋、蝦為主要食材製作而成的一道麪食，屬於家常菜，下面為大家詳細介紹。

吃過鮮蝦雞蛋餅的朋友都知道，其口感十分鮮美，那麼鮮蝦雞蛋餅怎麼做好吃呢？感興趣的朋友趕緊來看看這道鮮蝦雞蛋餅的做法吧。

鮮蝦雞蛋餅做法

鮮蝦雞蛋餅做法的必備材料：

主料：雞蛋3個、蝦6只、洋葱半個、胡蘿蔔1根、香菇1朵、麪粉1碗

輔料：鹽適量、橄欖油適量、香油少許、花椒麪少許

鮮蝦雞蛋餅的做法步驟：

1、先將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液；蔬菜洗淨。

2、把蝦洗淨，去頭去皮去蝦線。

3、洋葱切碎絲，胡蘿蔔刨絲器刨成絲，香菇切碎，蝦切碎，接着再將麪粉放入大碗中。

4、然後加少量的水攪拌成糊，再把蛋液倒入麪糊中。

5、順勢將其他準備好的食材都放入雞蛋糊中攪拌均勻，放入鹽、花椒麪、橄欖油和香油。

6、選擇電餅鐺或者平底鍋，少量油熱鍋，盛一勺麪糊，倒入平底鍋中，用勺子底摸圓。

7、最後待兩面熟了，就可以出鍋了。

以上就是關於鮮蝦雞蛋餅的全部做法步驟，想知道更多詳細內容請繼續關注本站飲食頻道。