超級美味下飯菜——辣椒炒雞蛋的做法

提要：辣椒炒雞蛋的做法簡單便捷，很適合沒時間做飯的人，只需短短十幾分鍾就能做好了。

辣椒炒雞蛋的味道不錯，而且做法簡單，想吃的朋友現在就來跟着下面的做法做吧！

辣椒炒雞蛋所需材料

原料：辣椒，雞蛋

配料：油，鹽，姜

辣椒炒雞蛋的做法

1、把雞蛋打入碗裏，加入適量鹽拌勻打散，把青椒洗乾淨去籽切成小塊，姜切薑絲。

2、在鍋裏放油燒熱，放入薑絲炒香，撈出備用，再開大火，放入辣椒快速翻炒至，再加入鹽調味。

3、然後倒入雞蛋，暫時不要翻動，待雞蛋凝固了，再翻炒幾下即可，辣椒炒雞蛋就可出鍋了。