美味營養家常菜——黑木耳炒雞蛋

提要：黑木耳炒雞蛋是一道營養非常豐富的家常菜，是我們日常中不可錯過的營養菜。

本文帶來黑木耳炒雞蛋的做法，想吃的朋友現在就來看看吧！

黑木耳炒雞蛋所需材料

原料：黑木耳，雞蛋

配料：油，鹽，蠔油，醋，糖，蒜

黑木耳炒雞蛋做法

1、把黑木耳用清水浸水發，去掉硬塊，洗乾淨切成小塊，把雞蛋打在碗裏，用筷子攪拌均勻，把蒜切碎。

2、在鍋裏放油燒熱，放入雞蛋煎至凝固，再炒散，裝盤備用。

3、鍋裏留底油，放入蒜爆香，然後放入黑木耳翻炒片刻，再到入雞蛋翻炒均勻，然後加入鹽、蠔油、醋和糖炒勻即可起鍋。