動手做舌尖2的美味菜餚——蒸臘魚
來源:尚雅範 2.54W
提要:這道蒸臘魚也是舌尖2中亮相過的美味佳餚,想品嚐的不妨自己來動手吧!
看到舌尖上播放的美食,大家都有衝動想去品嚐吧!下面給大家帶來蒸臘魚的做法,趕緊動手吧!
蒸臘魚所需材料
原料:臘魚
配料:油,豆豉醬,紅辣椒,大蒜
蒸臘魚的做法
1、把臘魚洗乾淨,放入鍋裏,加水煮兩三分鐘,撈出瀝乾。
2、在鍋裏放油燒熱,放入臘魚小火煎至兩面金黃色,裝盤備用。
3、淋入豆豉醬,撒入紅椒和蒜,然後放入蒸鍋裏大火蒸二十分鐘即可。
做法小貼士
把臘魚煎過後再蒸,味道會更香。