簡單好吃的下飯菜——酸辣包菜的做法

提要：酸辣包菜的做法有很多，也很簡單，酸辣包菜的營養豐富，特別是含有大量的維生素和各種礦物質，很適合我們日常食用。

教了大家做糖醋手撕包菜，現在再來教大家酸辣包菜的做法吧！小編今天準備了幾種酸辣包菜的做法教大家哦！

酸辣包菜的第一種做法

原料：包菜

調料：醋，生抽，老乾媽辣椒醬

做法：把包菜洗乾淨瀝乾水份，用手撕成小塊，放在微波爐盤子裏，再蓋上保鮮膜，再刺上幾個孔，再放進微波爐裏高火烤兩分鐘，取出後，加入老乾媽辣椒醬攪拌均勻，再倒入醋和生抽攪拌，再蓋上保鮮膜放入微波爐用高火烤一分鐘，取出後就成了美味的酸辣包菜了。

酸辣包菜的第二種做法

原料：包菜，胡蘿蔔，培根

配料：幹辣椒，大蒜，葱段

調料：糖，醋，蠔油，鹽，生抽

做法：把包菜洗乾淨撕成小塊，把菜葉和菜幫分開備用，把紅蘿蔔切片，培根切片，蒜拍碎，幹辣椒切段，取一個碗，倒入生抽、糖、醋、鹽和蠔油攪拌均勻成醬汁，在鍋裏放油燒熱，把幹辣椒炒香後，加入胡椒蘿蔔、葱段、蒜和培根炒香，然後開大火，把菜幫炒片刻再加入菜葉炒軟，再把調好的醬汁倒進菜裏炒至差不多收汁即可出鍋，一道酸辣包菜就做好了。