西芹百合炒腰果 - 冬季可口家常菜

提要：冬季家常菜，西芹百合炒腰果，美味可口。

冬季吃上一些腰果也是有好處的，而這款西芹百合炒腰果就很適合在冬季吃。

西芹百合炒腰果的材料

原料：西芹100克，百合50克，腰果50克，胡蘿蔔50克

配料：鹽適量，砂糖適量

西芹百合炒腰果的做法

1.百合洗淨切去頭尾，分開數瓣，西芹洗淨切丁，胡蘿蔔去皮切薄片。

2.鍋裏油，冷油小火放入腰果炒至酥脆，撈起備用。

3.把剩下的油燒熱，放入胡蘿蔔，西芹丁，大火翻炒1分鐘。

4.最後放入百合，鹽，砂糖大火翻炒約2分鐘，盛出裝盆，把腰果灑在上面就可以了。

西芹百合炒腰果的小貼士

在炒腰果的時候，一定要小火翻炒，這樣炒出來的腰果才脆，也不會老。