別具風味的韓國家常菜 - 韓式泡菜炒土豆絲

提要：韓式泡菜炒土豆絲是韓國的家常菜，加入了韓國家庭每餐不可少的泡菜，更是別具風味，大家不妨也來試試。

泡菜是韓國有名的料酒，這款韓式泡菜炒土豆絲也顯得別有風味，下面給大家介紹韓式泡菜炒土豆絲的做法。

韓式泡菜炒土豆絲所需材料

原料：土豆，韓國泡菜

配料：韓國辣醬，色拉油，醬油，白糖，香油，葱，蒜，芝麻

韓式泡菜炒土豆絲的做法

1、把土豆去皮，洗乾淨，切成絲，放入清水中浸泡着備用。

2、把泡菜切絲，葱切段，蒜切末備用。

3、在鍋裏放入色拉油燒熱，放入泡菜絲翻炒出香味，然後放入韓國辣醬翻炒均勻。

4、放入土豆絲翻炒片刻，倒入一些泡菜汁炒勻，然後放入葱蒜翻炒片刻。

5、放入醬油、白糖、香油炒勻，裝盤，撒上芝麻即可。

韓式泡菜炒土豆絲小貼士

土豆絲用清水浸泡，可去掉表面的澱粉，讓土豆絲不變色，炒後的口感更清脆。