清炒荷蘭豆鮮美爽脆口感別具風味

提要：清炒荷蘭豆是一款簡單便捷的家常小炒，也是一道快手菜，味道清淡可口。

清炒荷蘭豆的做法很簡單，下面就來跟大家分享一下它的做法，想吃的朋友不妨來試試。

清炒荷蘭豆所需材料

原料：荷蘭豆，胡蘿蔔

配料：油，鹽，生抽，蒜

清炒荷蘭豆的做法

1、把荷蘭豆洗乾淨，去掉頭和尾，胡蘿蔔去皮洗乾淨，切片，把蒜切末。

2、在鍋裏放油燒熱，放入蒜爆香，再放入胡蘿蔔翻炒幾下，然後加入荷蘭豆翻炒，灑入少許水，翻炒至熟，再加鹽和生抽炒勻即可。

清炒荷蘭豆小貼士

荷蘭豆和胡蘿蔔可以焯水再炒，這樣會更易熟，但生炒的會更清甜。