吃出健康 - 荷葉蒸雞翅

提要：荷葉蒸雞翅味道一流，今天教大家做這道荷葉蒸雞翅吧！

 荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用，那麼我們用荷葉做菜的道具更是另一番風味的菜哦！今天，小編教大家做一道荷葉蒸雞翅，營養豐富。

荷葉蒸雞翅

材料及配料：雞翅、荷葉、花生油、葱、姜、，米粉、料酒、豆瓣醬、白糖，醬油、精鹽、味精

做法：

1、先將荷葉用清水泡開備用，然後再炒鍋置火上，在入油燒至四五成熱左右時，就要把陳皮末、葱薑蒜末、豆豉、料酒、清湯燒沸，再加入蠔油、雞精、、、白糖調味，小火熬製8分鐘左右，盛出備用。

2、最後將香菇墊底，雞翅在上這樣放入泡好的荷葉內，再將熬好的豆鼓汁澆在雞翅上包好，放入蒸箱蒸30分鐘便可。

荷葉蒸雞翅小貼士

不要蒸太久哦！不然肉質容易變老。想減肥的MM們可以多吃這款菜，因為荷葉可以分解熱量，減少在吃的時候攝入過多的熱量。