涼拌土豆絲的做法輕鬆做出爽口涼拌菜

提要：大家知道土豆可以炒來吃，可以燉來吃，但知道可以做成涼拌土豆絲來吃嗎？做法很簡單哦！來試試吧！

涼拌土豆絲的做法很簡單，想吃嗎？想的話就跟着下面的做法來做吧！

涼拌土豆絲所需材料

原料：土豆

配料：芝麻油，油，鹽，醋，味極鮮，紅辣椒，花椒，葱白，香菜

涼拌土豆絲的做法

1、把土豆去皮洗乾淨，切成絲，放入水中浸泡出澱粉，換水再繼續浸泡，直至土豆的澱粉沒有為止。

2、在鍋裏放水煮開，放入土豆絲焯熟，看到土豆絲變透明後，撈出過冷水，把香菜切段，紅椒斜切片，葱白切絲備用。

3、把土豆瀝乾水，放入盤裏，再放入香菜、葱和辣椒拌勻，再放入醋、芝麻油、味極鮮和鹽攪拌均勻。

4、在鍋裏放油燒熱，放入花椒炸出香味，把花椒撈出，再把花椒油淋在土豆上面，拌勻就可以吃了。

涼拌土豆絲就做好了，是不是很簡單呢？快來試試吧！