黃豆芽炒肉的做法讓你輕鬆做出美味菜餚

提要：黃豆芽的營養很豐富，和肉一起炒更是美味無比，你也來嘗試一下黃豆芽炒肉的做法吧！

黃豆芽是我們十分熟悉的蔬菜，大家平常都是用來清炒吧！那麼，今天就來嘗試一下黃豆芽炒肉吧！

黃豆芽炒肉的做法第一步

做黃豆芽炒肉所需的材料很簡單，現在就來準備好黃豆芽，五花肉、油、料酒、醋、鹽和姜吧！

黃豆芽炒肉的做法第二步

把黃豆芽去掉根部，洗乾淨，放入沸水裏焯一下，撈出瀝乾水備用，把五花肉去皮洗乾淨切成末，姜切絲。

黃豆芽炒肉的做法第三步

在鍋裏放油燒熱，放入薑絲爆香，再放入五花肉翻炒至變色，然後放入黃豆芽用大火快速翻炒，然後放入醋、料酒和鹽翻炒至熟即可。

黃豆芽炒肉的貼士

1、炒黃豆芽的時候，放少許醋可以使黃豆芽更嫩脆。

2、選五花肉的時候，儘量不要選太肥的，否則會影響口感。