菜鳥也能做出好味道 - 肉末粉絲詳細做法介紹

提要：小編身邊好多朋友都喜歡吃肉末粉絲，小編也經常做，肉末粉絲怎麼做才能做得好吃呢？其實做法很簡單，來看下文詳細介紹吧。

喜歡吃粉絲的朋友有口福啦，今天小編教大家做肉末粉絲，做法十分簡單，很容易學會的哦，快來看看吧，如此簡單的一道美食，連菜鳥也能做出好味道呢！

肉末粉絲所需材料

主材料：瘦豬肉、粉絲

配料：青蒜、大葱、姜、醬油、鹽、料酒、味精、花生油

肉末粉絲詳細做法

1：準備好材料後，準備一盤熱水把粉絲浸泡10分鐘，瘦豬肉和姜葱洗乾淨後切末分別裝好，青蒜洗乾淨切成半釐米長的短節裝好待用。

2：燒開鍋，倒入香油燒到温熱的時候把肉末炒散，然後放入葱薑末一同炒出香味，再下點料酒、醬油、鹽、水（家裏有湯的最好用湯代替）燒開。

7：待湯燒開後放入事先浸泡好的粉絲，用小火燒透入味，最後加點味精和青蒜調味即可起鍋裝盤食用。