涼拌木耳的做法教你做養顏美食

提要：涼拌木耳是一道美味的家常涼拌菜，做法簡單，營養營養，常吃能補血養顏。

涼拌木耳富含各種營養，日常可以多吃，下面跟大家分享一下涼拌木耳的做法。

涼拌木耳所需材料

原料：幹木耳

配料：辣椒，香菜，油，鹽，花椒，蒜，醋，生抽，雞精

涼拌木耳的做法

1、把木耳放入清水裏浸泡透，然後洗乾淨，切成小朵，把蒜剁成泥，香菜和辣椒切小段備用。

2、在鍋裏放入清水煮開，放入木耳焯三分鐘，撈出過冷水瀝乾，放入碗裏。

3、取一個碗，放入辣椒、蒜、雞精、生抽、醋和鹽拌勻成醬汁備用。

4、在鍋裏放油燒熱，爆香花椒，然後把花椒和油一起倒入醬汁裏拌勻備用。

5、把木耳放入醬汁碗裏，加入香菜拌勻即可食用。