法國菜法式黑椒烤翅的做法
來源:尚雅範 2.28W
提要:法式黑椒烤翅也是法國菜中的名菜,口感豐富,大家不妨也來試試。
法式黑椒烤翅的做法很簡單,下面就教大家做這道法國名菜,趕緊來動手吧!
法式黑椒烤翅所需材料
原料:雞翅
配料:黑胡椒碎,紅酒,黑椒烤翅醃料,荔枝殼
法式黑椒烤翅的做法
1、把雞翅洗乾淨,從翅根位置切開兩半,放入盤裏,加入法式黑椒烤翅醃料拌勻,醃入味,
2、在雞翅裏倒入紅酒拌勻,然後用牙籤在雞翅上面刺上一些孔,再放入冰箱裏醃六小時。
3、在烤盤上擺上荔枝殼,再擺上烤網,然後把雞翅擺在烤網上,再在雞翅上撒上黑胡椒碎。
4、把烤箱用190度預熱,然後放入烤箱裏,用上下火烤二十分鐘,打開,把雞翅翻面,再烤二十分鐘即可。
法式黑椒烤翅小貼士
擺荔枝殼時,要先鋪上一層錫紙,否則很容易把荔枝殼烤焦了。