【週五食譜】簡單快手菜燈椒溜肉片做法

提要：今天本站飲食頻道主要教大家一個簡單快捷的快手菜——燈椒溜肉片。

平時忙着工作的朋友們，如果想在家做飯又不想出去吃的話，下面教大家的這道菜一定可以滿足你，快來學學吧！

燈椒溜肉片

燈椒溜肉片必備材料：

瘦肉150g、燈椒1個、油、鹽、姜、蒜適量

燈椒溜肉片做法步驟：

1、首先將瘦肉切片。

2、把鍋燒熱，放油，待油温稍高時，順勢倒入肉片，加入適量鹽、生抽，用快火炒至斷生，盛出。

3、原鍋不用洗，接着倒入蒜和薑片爆香。

4、然後倒入燈椒加鹽翻炒均勻，再將肉片倒入炒勻，加少量水燜一下。

5、最後來點生粉兑水，勾茨下，等收汁盛出即可。

小貼士：

1、這是快手菜，要大火炒。

2、燈椒和瘦肉，需要用水燜一下。

今天就是本站飲食頻道今天為大家帶來的【週五食譜】簡單快手菜燈椒溜肉片做法，希望您喜歡。