益氣補虛的白蘿蔔牛仔骨湯

提要：白蘿蔔牛仔骨湯有益氣補虛的作用，很適合日常養生食用，大家不妨來試試。

白蘿蔔牛仔骨湯美味可口，做法簡單，也是一道家常菜，想吃的，現在就來動手吧！

白蘿蔔牛仔骨湯所需材料

原料：牛肉，白蘿蔔，蘆筍，豆芽，金針菇

配料：油，鹽，料酒，姜

白蘿蔔牛仔骨湯的做法

1、把牛仔骨洗乾淨，斬成段，把白蘿蔔去皮切片，蘆筍去根切薄片，豆芽和金針菇洗乾淨備用。

2、在鍋裏放水燒開，放入牛仔骨焯水，撈出洗乾淨備用，把薑切片備用。

3、在鍋裏放油燒熱，把姜爆香，放入牛仔骨翻炒，放入料酒炒勻，然後放入清水煮開，再放入白蘿蔔煮至牛骨爛熟，再放入金針菇、蘆筍和豆芽煮熟，最後，加鹽調味即可。

白蘿蔔牛仔骨還有健脾開胃的作用，大家可以常吃哦！