粟蓉雞蛋羹為考生加油 - 迎戰高考

提要：高考期間，考生需要注意科學的飲食，下面這款粟蓉雞蛋羹營養豐富，讓考生保持最佳狀態迎戰高考。

高考生吃什麼好呢？粟蓉雞蛋羹是不錯的選擇，可緩解考生緊張及疲勞，讓考生更好地備戰高考。

粟蓉雞蛋羹所需材料

原料：雞蛋，玉米

配料：清水

粟蓉雞蛋羹的做法

1、將玉米放入碗中，加入半碗水，然後放入微波爐中叮4分鐘。

2、將玉米取出，把玉米粒剝下來，放入攪拌機中，加水打成糊狀。

3、將玉米糊倒入湯鍋中，小火煮開。

4、將雞蛋打入碗裏，加水打成蛋液。

5、將蛋蛋液倒入玉米糊中，邊倒邊攪拌均勻，然後蓋上保鮮膜，放入蒸鍋裏蒸十分鐘即可。

粟蓉雞蛋羹做法小貼士

1、在蛋液中加少許水，可令蒸出來的蛋羹更嫩滑。

2、趁玉米糊還有些熱時倒入蛋液，温度太高，會令蛋液凝固。