6種冬季養生湯的做法大全

提要：冬天是進補的好季節，更需要滋補身體進行養生，那麼冬季有什麼養生湯呢？

寒冷的冬天，最適合喝上一碗滋補又暖胃的養生湯了，那麼冬季養生湯有哪些呢？下面讓小編為大家介紹一下。

冬季養生湯一：豬腰核桃湯

豬腰核桃湯所需材料

原料：豬腰、核桃仁、高湯

配料：枸杞子、葱、姜各適量。

豬腰核桃湯做法

1、把豬腰去筋膜，對剖後洗乾淨，切厚片。

2、把豬腰片入沸水中過水焯一下，沖洗乾淨。

3、把核桃仁入沸水中，待至熟，即可撈出。

4、把葱切段、薑切片，備用。

5、鍋置火上，放熟豬油燒熱，爆香葱段、薑片。

6、放入豬腰片煸炒至幹，再烹入料酒，倒入高湯。

7、放入核桃仁，調入胡椒粉、鹽，轉小火煮25分鐘，最後放入枸杞子、雞精煮勻即可享用。

冬季養生湯二：玉米羊肉湯

玉米羊肉湯所需材料

原料：羊肉、鮮玉米粒

配料：鹽、胡椒粉、味精各適量，料酒、高湯、香菜末

玉米羊肉湯做法

1、把羊肉洗乾淨，切丁狀，加鹽、料酒醃製入味。

2、把高湯入鍋燒沸，放入玉米粒，加入鹽、胡椒粉、味精調味。

3、再放入羊肉丁煮熟，撒香菜末即可享用。

冬季養生湯三：蘋果瘦肉湯

蘋果瘦肉湯所需材料 

原料：瘦肉塊、蘋果、

配料：銀耳、大棗

蘋果瘦肉湯做法

1、把蘋果去皮去核，洗乾淨切塊，銀耳用温水浸泡，去蒂，洗乾淨，撕成小朵。

2、把瘦肉塊入沸水中煮約2分鐘，撈起，大棗去核洗乾淨。

3、鍋置火上，加入適量清水，放入瘦肉塊、蘋果塊、銀耳朵，用大火煮沸後，改用小火慢燉2小時即可享用。

（圖片id：24587823，冬季養生湯的做法大全）

冬季養生湯四：豆腐皮蛋花湯

豆腐皮蛋花湯所需材料

原料：雞蛋、豆腐皮

配料：香菜段、葱末

豆腐皮蛋花湯做法

1、把雞蛋磕入碗中，滴入幾滴料酒，攪拌均勻，備用。

2、鍋置火上，加入適量清水，用大火燒開，放入豆腐皮片煮開。

3、再倒入雞蛋液攪拌均勻，放入鹽、葱末、香菜段，淋入幾滴香油，即可關火，出鍋享用。

冬季養生湯五：羊肉番茄湯

羊肉番茄湯所需材料

原料：熟羊肉、西紅柿

配料：鹽、味精、香油、羊肉湯各適量。

羊肉番茄湯做法

1、把羊肉洗乾淨，切成小薄片，備用。

2、把西紅柿洗乾淨，去蒂，切成瓣，備用。

3、鍋內加入羊肉湯，放入羊肉片、鹽稍煮片刻。

4、放入西紅柿，燒開後撇去浮沫，放味精、香油，即可關火，裝碗享用。

冬季養生湯六：羅宋湯

羅宋湯所需材料

原料：牛肉、土豆、時蔬菜葉、芹菜、月桂葉

配料：西紅柿醬、洋葱、幹羅勒碎、牛至粉、鹽、糖、白醋、料酒、

羅宋湯做法

1、把牛肉洗乾淨切厚片，泡去血水，放入鍋裏慢燉。

2、放入西紅柿醬，洋葱，鹽，糖，牛至粉，羅勒碎，月桂葉，料酒。

3、把芹菜洗乾淨切段，放入鍋中，慢煮到牛肉酥軟，即成濃縮湯。

4、取出濃縮湯適量，放入去皮切塊的土豆，胡蘿蔔，清水，煮開。

5、最後放入白醋調味，即可享用。

以上就是，冬天進補的冬季養生湯，親們是不是受益不少呢？更多詳細請關注本站。