冬蟲夏草煲湯做法大全 - 冬蟲夏草如何吃最滋補

提要：冬蟲夏草有着非常好的保健功效，如何用冬蟲夏草來煲湯呢？一起來學習一下冬蟲夏草煲湯做法大全。

冬蟲夏草用來煲湯，不但美味，而且有很高的藥用價值，下面就給大這介紹冬蟲夏草煲湯做法大全。

冬蟲夏草做法大全之花膠蟲草雞湯

原料：花膠，冬蟲夏草，子雞

配料：鹽，姜，枸杞

做法

1、把花膠提前兩個小時，放入清水中浸泡軟，把冬蟲夏草和子雞洗乾淨。

2、在鍋裏放水燒開，放入子雞焯水，撈出洗乾淨，把薑切片，枸杞洗乾淨備用。

3、把子雞、冬蟲夏草和花膠放入砂鍋裏，加足量清水，再放入薑片，大火燒開，再用小火煲兩小時，然後放入枸杞煲五分鐘，加鹽調味即可。

冬蟲夏草做法大全之蟲草冬菇牛尾湯

原料：冬蟲夏草，冬菇，牛尾，桂圓，紅棗，枸杞

配料：料酒，鹽，姜，葱，香菜

做法

1、把牛尾洗乾淨，斬段，放入清水中浸泡去掉血水，再清洗乾淨。

2、把冬菇放入白糖水中浸泡一小時，洗乾淨，擠幹水，冬蟲夏草、枸杞、桂圓和紅棗洗乾淨，薑切片，葱切段，香菜洗乾淨，切碎。

3、在鍋裏放水燒開，放入牛尾，加入料酒和姜，煮開，撈出洗乾淨浮沫。

4、在湯鍋裏放入足量清水，放入牛尾燒開，再放入冬蟲夏草、冬菇、桂圓紅棗、姜葱和料酒燒開。

5、再用小火煲三時，然後放入枸杞煲十分鐘，最後，加鹽調味，撒入香菜即可。

冬蟲夏草做法大全之蟲草淮山排骨湯

原料：排骨，冬蟲夏草，山藥，紅棗，枸杞

配料：料酒，鹽，姜，葱

做法

1、把排骨洗乾淨，放入鍋裏，加入料酒和姜，再加入適量清水燒開，撈出排骨洗乾淨。

2、把山藥去皮，洗乾淨，切塊，放入鹽水中浸泡，把冬蟲夏草、紅棗和枸杞洗乾淨。

3、把排骨放入砂鍋裏，加水燒開，去掉浮沫，再放入冬蟲夏草、紅棗料酒和姜葱煮開，再用小火煲一小時。

4、放入山藥，繼續煲半小時，然後放入枸杞煲十分鐘，加鹽調味即可。

冬蟲夏草做法大全之蟲草老鴨湯

原料：老鴨，冬蟲夏草

配料：料酒，鹽，姜，葱

做法

1、把老鴨洗乾淨，斬塊，加入料酒拌勻，再放入沸水不焯水，撈出洗乾淨。

2、把冬蟲夏草洗乾淨泥沙，把薑切片，葱切段備用。

3、在湯鍋裏放入姜葱燒開，再放入老鴨和冬蟲夏草煮開，然後用小火煲一小時，最後，加鹽調味即可。

冬蟲夏草做法大全之蟲草枸杞鴿子湯

原料：老鴿，冬蟲夏草，紅棗，薏米，黨蔘，沙蔘，白芷，枸杞

配料：料酒，鹽

做法

1、把老鴿洗乾淨，斬開兩半，放入鍋裏，加水燒開，撇去浮沫，撈出老鴿洗乾淨備用。

2、把紅棗、薏米、黨蔘、沙蔘、枸杞、白芷洗乾淨，冬蟲夏草刷洗乾淨泥沙。

3、把老鴿放入砂鍋裏，加足量清水，大火煮開，再放入料酒、冬蟲夏草、薏米、黨蔘、沙蔘、紅棗和白芷煮開，然後用小火煲三小時，最後放入枸杞和鹽即可。

冬蟲夏草的做法大全就介紹到這裏了，想知道冬蟲夏草還可以怎樣吃，一定要鎖住我們的飲食頻道哦！