冬蟲夏草的功效與作用【精品篇】

提要：冬蟲夏草具有補肺益腎、止血化痰的功效與作用，適合人們用來提高免疫力，或者是術後、產後身體的恢復。

冬蟲夏草，是麥角菌科真菌。冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。冬蟲草它是菌與蟲的共生體，是由真菌中的一種子囊菌侵染磷翅目幼蟲後，磚入鬆土，到了第二年春季，在蟲體的前端長出一條棒狀的“草”來，伸出地面。冬蟲夏草由蟲體及從頭部長出的真菌子座組成。以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。 

冬蟲夏草的功效：

益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。冬蟲夏草具有補肺益腎、止血化痰的功效，用於久咳虛喘，勞嗽咯血，陽痿遺精，腰膝痠痛。《本草從新》記載冬蟲夏草“保肺益腎，止血化痰，已勞嗽”。《藥性考》記載：‘祕精益氣，專補命門。”

冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術後、產後身體的恢復，可是如果食用方法不當，往往不能充分發揮它的營養作用。

冬蟲夏草的作用：

1、與功效主治相關的藥理作用

（l）性激素樣作用

（2）調節機體免疫功能

（3）平喘

（4）保護腎臟功能

（5）增強造血功能

（6）延緩衰老

2、其他藥理作用

（l）對消化系統的影響

（2）對器官移植排斥反應的抑制作用

（3）對紅斑狼瘡的抑制作用

（4）降血糖

（5）抗腫瘤作用。

綜上所述，與冬蟲夏草補肺益腎功效相關的藥理作用為性激素樣作用、調節機體免疫功能、平喘、保護腎臟功能、增強造血功能、延緩衰老等作用。冬蟲夏草還具有保肝、抑制器官移植排斥反應、抑制紅斑狼瘡、降血糖、抗腫瘤等作用。

冬蟲夏草治療的功效與作用

1、治療陽痿、遺精

燉食豬肉、雞肉時，可加入25-50克冬蟲草，經常食用，可改善貧血症狀。

2、治勞嗽痰血、治喘咳短氣

治勞嗽痰血常配北沙蔘、川貝母、阿膠等一起燉用；治喘咳短氣，常與人蔘、胡桃肉、蛤蚧等同用。

3、病後體虛不復，自汗畏寒

可以同鴨、雞、豬肉等燉服，有補虛扶弱之效。

4、治療肺結核

可將鴨內洗淨燉30分鐘後加入冬蟲夏草、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將冬蟲夏草用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開後轉文火煮成稀粥，加食鹽調味後食用，同樣可收到治療作用。

5. 治療貧血、陽痿時

可將母鴨洗淨掏空內臟，放入冬蟲夏草和佐料，再放在蒸籠中蒸熟後食用。

6. 治療鬚髮早白

可將白鵝先炒至八成熟，再加入冬蟲夏草、料酒等佐料，文火燉2小時後食用。

冬蟲夏草適宜對象

冬蟲夏草適宜人羣：

慢性支氣管病人、肺氣腫患者、肺結核患者、支氣管哮喘者、盜汗者、呼吸困難、肺纖維化、血管硬化、各類肝病、各類腎病、心衰、陽痿遺精者、陰冷、膚幹、髒躁、失眠、腫瘤、代謝綜合徵、紅斑狼瘡、脈管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老體弱多病，產後體虛者和亞健康狀態者是一種難得而有益的營養補充食品。

冬蟲夏草不適宜人羣：

風濕性關節炎患者應減量服用，兒童，孕婦及哺乳期婦女、感冒發燒、腦出血人羣不宜吃，有實火或邪勝者不宜用。

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