啤酒燒茄子讓你盡享不油膩美食

提要：啤酒燒茄子大家吃過嗎？味道很棒的哦！現在就做來試試吧！

啤酒燒茄子美味可口，而且不用放油，所以吃的時候不會感到油膩，有興趣的就做來試試吧！

啤酒燒茄子所需材料

原料：茄子，番茄，青椒

配料：鹽，雞精，水澱粉，蒜

啤酒燒茄子的做法

1、把茄子洗乾淨，去掉皮，切兩兩半，放入盤子裏，在表面上撒上鹽醃十分鐘。

2、把蒜切片，番茄洗乾淨切塊，青椒去籽洗乾淨切塊，把鍋燒熱，不用放油，放入蒜片炒香，再放入茄子幹炒。

3、直炒至茄子變軟時，放入番茄和青椒，撒放鹽和雞精翻炒幾下，再倒入沒過茄子的啤酒，燉二十分鐘，最後，用水澱粉勾芡即可。

美味的啤酒燒茄子就可以出鍋了，這道啤酒燒茄子吃了一點都不會油膩哦！