蕃茄牛肉的做法大全享受美食很輕鬆

提要：蕃茄的營養很豐富，加入牛肉一起做，濃香的味道令人食指大動，蕃茄牛肉的做法大全教你做出美味的蕃茄牛肉。

蕃茄牛肉的做法大全包括有蕃茄燴牛肉、番茄燉牛肉、番茄炒牛肉等，想吃美食的，就快動手吧！

蕃茄牛肉的做法大全1：番茄燴牛肉

原料：番茄，牛肉，洋葱，蒜苗

配料：黃油，紅酒，五香粉，雞精，黑胡椒粉，鹽，番茄醬，白糖，姜

做法：把牛肉洗乾淨切厚片，再用刀拍鬆，把洋葱切片，姜切末，蒜苗切段，在牛肉里加入姜、黑胡椒粉、鹽和澱粉攪拌均勻，再倒入一杯紅酒攪拌均勻，醃半小時，在鍋裏煮開水，放入番茄燙一下，撈出去皮，再切碎，放入鍋裏不加油，加鹽炒出汁，再放入水煮開，然後放入番茄醬、洋葱片、蒜和白糖攪拌均勻，然後放入黃油煮至濃湯，再放入醃好的牛肉片，加入雞精、鹽和五香粉拌勻，用小火煮一小時，期間，如果水少了可以加點開水，美味的番茄燴牛肉就搞定了。

蕃茄牛肉的做法大全2：番茄燉牛肉

原料：牛肉，番茄

配料：料酒，黑胡椒粉，鹽，醬油，姜，蒜，陳皮

做法：把牛肉洗乾淨切塊，加入黑胡椒粉和料酒醃十分鐘，番茄洗乾淨切塊，把姜蒜切片，在鍋裏放油燒熱，爆香姜蒜，倒入牛肉翻炒，放入醬油和一半番茄炒勻，然後加入清水煮開，再放入陳皮燉至牛肉熟爛，再放入剩下的番茄燉五分鐘，最後加鹽調味即可，美味的番茄燉牛肉就可以出鍋了。

蕃茄牛肉的做法大全3：番茄炒牛肉

原料：牛肉，番茄，青椒

配料：料酒，蠔油，生抽，植物油，白糖，澱粉，姜，葱

做法：把牛肉洗乾淨瀝乾水，切成絲，然後加入料酒、白糖、蠔油和澱粉攪拌均勻醃二十分鐘，把番茄放入沸水燙一下，去掉皮，切成粗絲，青椒去籽切絲，姜切絲，葱切段，在鍋裏放油燒熱，放入牛肉絲翻炒至變色，裝盤備用，再放少許油入鍋裏，加入番茄、青椒和薑絲翻炒一分鐘，再放入牛肉絲，加入生抽、鹽和葱炒勻即可，香噴噴的番茄炒牛肉即可出鍋了。

蕃茄牛肉的做法大全4：西紅柿燒牛肉

原料：牛肉，番茄

配料：食用油，番茄醬，醬油，白糖，姜，葱，蒜

做法：把牛肉洗乾淨切片，加入食用油、醬油、澱粉和少許水醃半小，把西紅柿洗乾淨，放入開水裏浸泡一下，撈出去皮，切塊，把葱切末，姜和蒜切末，在鍋裏放油燒熱，放入牛肉炸至七成熟，撈出瀝乾油，鍋裏留少許油，爆香姜葱蒜，放入西紅柿翻炒兩分鐘，倒入適量清水，放入鹽、糖、番茄醬和味精繼續煮至爛，再放入牛肉炒勻，然後用水澱粉勾芡，西紅柿燒牛肉即可出鍋。

蕃茄牛肉的做法大全5：西紅柿牛肉湯

原料：牛肉，西紅柿

配料：油，鹽，蠔油，白糖，花椒粉，雞精，生薑粉，葱，蒜

做法：把牛肉洗乾淨切成丁，放入冷水鍋裏煮開，撈出備用，把西紅柿用開水燙一下，剝掉皮，切成小塊，葱切葱花，蒜切碎，在鍋裏放油燒熱，放入番茄炒至軟，再放入牛肉翻炒，再放入清水、蠔油、生薑粉、花椒粉和糖煮至牛肉熟爛，最後加鹽和雞精調味，番茄牛肉湯就做好了。

番茄牛肉的做法大全大家可要收藏好哦！週末展示一下你的身手吧！