冬季養陰益氣好幫手 - 花旗參燉水鴨

提要：花旗參燉水鴨是一道藥膳，有養陰潤燥的功效，非常適合冬季食用。

冬季需注重潤燥養陰，花旗參燉水鴨最適合不過了，下面一起來看看做法。

花旗參燉水鴨魚所需材料

原料：花旗參，水鴨

配料：姜，鹽

（圖片id：42210935，花旗參燉水鴨）

花旗參燉水鴨做法

1、把水鴨洗乾淨，斬塊，放入沸水中焯去血水，撈出洗乾淨。

2、把花旗參洗乾淨，切片，薑切片備用。

3、把水鴨、花旗參和生薑放入燉盅裏，加放適量清水，然後放入鍋裏，隔水燉兩小時，最後，加鹽調味即可。

花旗參燉水鴨小貼士

1、花旗參又叫做西洋參，有健脾潤肺、養陰補氣等功效。