孕媽冬日滋補潤肺推薦黨蔘老鴨湯
來源:尚雅範 6.74K
孕婦冬季滋補潤肺喝什麼湯有呢?看看小編推薦的黨蔘老鴨湯吧!做法很簡單,功效非常棒哦!
黨蔘老鴨湯所需材料
原料:老鴨,黨蔘
配料:花雕酒,白胡椒粒,高湯,鹽
黨蔘老鴨湯的做法
1、把老鴨洗乾淨,斬塊,黨蔘洗乾淨備用,白胡椒粒洗乾淨備用。
2、在鍋裏放水燒開,放入老鴨,加放花雕酒和白胡椒粒煮開,再繼續煮一分鐘,撈出鴨肉洗乾淨備用。
3、把老鴨和黨蔘放入砂鍋裏,加入高湯,大火煮開,再用小火煮三小時,最後,加鹽調味即可。
黨蔘老鴨湯小貼士
老鴨焯水時,放入花雕酒和胡椒,可以去掉腥味。