日常降壓好手——涼拌手撕茄子
來源:尚雅範 1.41W
提要:茄子也是降血壓的好手,大家日常中不妨多吃茄子,這道涼拌手撕茄子美味可口,不妨試試。
降血壓不用愁,飲食能調理,這道涼拌手撕茄子不但美味,而且降壓效果一流,趕緊試試。
(圖片id:29862975,涼拌手撕茄子)涼拌手撕茄子所需材料
原料:茄子
配料:芝麻油,生抽,醋,白糖,蒜,葱
涼拌手撕茄子的做法
1、把茄子洗乾淨,切成長段,然後放入蒸鍋裏,大火蒸熟,取出放涼。
2、把茄子用手撕成長條,把葱切碎,蒜切碎備用。
3、在鍋裏放入芝麻油燒熱,放入蒜、生抽、醋和糖,小火加熱出香味。
4、把葱花放在茄子上面,再淋入加熱的蒜油,攪拌均勻即可食用。
涼拌手撕茄子做法小貼士
把茄子蒸熟,不要用水煮,否則水份會太多,會影響味道。