能提高免疫力的蒜蓉西蘭花做法

提要：蒜蓉西蘭花是一道營養價值高的菜，做法也是非常簡單的，西蘭花可防癌阬癌，日常我們可以多吃西蘭花提高免疫力。

蒜蓉西蘭花的做法簡單便捷，是一道營養價值高的菜，小編現在就和大家分享一下蒜蓉西蘭花的做法。

蒜蓉西蘭花所需材料

原料：西蘭花

配料：油，鹽，雞精，蒜，澱粉

蒜蓉西蘭花的價值在於可以提高抗癌的能力，還有調節血壓血糖的作用。

蒜蓉西蘭花的做法

1、準備好材料後，把西蘭花洗乾淨用手掰成小朵，用刀切的話容易散掉，把蒜切成末備用。

2、在鍋裏放入清水煮開，再放入鹽和油，然後放入西蘭花焯一分鐘，撈出放入冷水裏浸泡至涼透後，瀝乾水備用。

3、在鍋裏放油燒至七成熱，倒入蒜爆香，再倒入西蘭花翻炒均勻，然後加入鹽和雞精調味，再用澱粉勾芡即可出鍋。

貼士

西蘭花焯水時，加鹽和油可以令西蘭花更加新鮮翠綠。