藕節燉排骨清熱消暑適合夏季養生

提要：別小看藕節，它的功效也是非常了不起的，和排骨一起燉，不但營養豐富，還可以清熱潤肺。

藕節燉排骨非常夏天食用，下面就來教大家做藕節燉排骨，有興趣的朋友不妨一起來看看。

藕節燉排骨所需材料

原料：排骨，藕節

配料：料酒，鹽，姜

（圖片id：19970217，藕節燉排骨）

藕節燉排骨的做法

1、把排骨洗乾淨，斬成小段，蓮藕去皮洗乾淨，切成條狀，姜切薑絲。

2、在鍋裏放水燒開，放入排骨焯去血水，撈出沖洗乾淨浮沫。

3、把排骨、藕節和姜放入燉盅裏，加入適量清水，再放入鹽、料酒和味精拌勻，然後放入蒸鍋裏，蒸半小時即可。