讓胃更暖更健康的冬季養胃湯食譜大全

提要：寒冷的冬季，喝點暖胃的湯譜有益健康，一道美味靚湯讓你享受美味的同時讓你的胃更健康，看下冬季養胃湯食譜大全。

冬季養胃湯食譜大全，味道鮮美，有效預防疾病，快來看下怎麼做吧！

1、瓜鯇魚尾湯

用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

做法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油稍煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。

功效：滋養、消食，對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。

番木瓜的木瓜蛋白酶，有助於食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。

2、淮山蜂蜜煎

用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

做法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻，日1劑，分兩次温服。

功效：淮山能健脾補肺，固腎益精，此湯健脾消食，適合脾胃虛弱，食積不化、食慾不振等。

（圖片id：33750661，冬季養胃湯食譜大全）

3、紫菜南瓜湯

用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

做法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊，再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。

功效：不僅養胃，還可以護肝補腎。

4、蘿蔔羊肉湯

用料：羊腩肉750克，白蘿蔔500克，香菜、鹽、雞精、料酒、葱、姜、胡椒粉適量。

做法：將羊肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲，放鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上葱絲和香菜葉即可出鍋。

功效：此湯補中益氣，温胃散寒。

5、貝母兔湯

用料：川貝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、鹽適量。

做法：將兔肉洗淨，切小塊，川貝母揀去雜質洗淨，將兔肉、川貝母、姜、葱、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中，大火燒開後移至小火上燉熟，起鍋時調好味，兔肉放盤中，川貝母圍在兔肉周圍，食肉喝湯，川貝母味苦，可不食用。

功效：有潤肺止咳、化痰散結之功，可用於肺陰虧虛、虛火內盛而致咳嗽、咯血或婦女功能性出血及宮頸炎等。

天冷最適合喝一些暖胃的湯了，以上這五款冬季養胃湯就非常不錯哦。