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蒸魚用開水。蒸魚時先將鍋內水燒開，再蒸魚，切忌用冷水蒸。因為魚在突遇高温時，外部組織凝固，可鎖住內部鮮汁。蒸前最好在魚身上灑一些雞油或豬油，可使魚肉更加滑嫩。還可以封上保鮮膜，防止魚的鮮味跑掉或滴上蒸鍋水沖淡魚的...
提要：秋季飲食應着重清淡，而這道清蒸鱈魚雖然清淡，但營養豐富，大家不妨試試。下面為大家推薦一款非常適合秋季養生的美食，就是清蒸鱈魚，有興趣的不妨試試。清蒸鱈魚所需材料原料：鱈魚輔料：葱葉配料：料酒，蒸魚豉油清蒸鱈魚的做法...
提要：鯽魚性味甘、平、温，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、温胃進食、補中生氣之功效，具有很高的營養價值，因此鯽魚湯一直受到非常多的朋友喜愛，本文將為大家介紹鯽魚湯的做法大全。鯽魚湯不僅肉質細嫩，肉味鮮甜，含...
提要：鹹魚是一種很受歡迎的菜式，但很多人卻不知道怎麼做，今天小編就給大家講一下鹹魚要怎麼做好吃。鹹魚一旦不會做，就會特備的難吃，那味道難聞，難以下口，但懂的做的人，做出來的味道就會很美味，喜歡吃鹹魚的朋友就不要錯過下面...
提要：菠蘿魚相信很多人都聽説過了，那麼菠蘿魚好吃嗎？菠蘿魚難做嗎？菠蘿魚，酸酸甜甜，美味又可口，下面讓小編為大家介紹一下菠蘿魚的做法。菠蘿魚食材：草魚肉、葱、姜、蒜末、青椒、料酒、精鹽、澱粉、白糖、果珍、蒜粉做法1、...
提要：魚頭魚骨豆腐湯如何做好吃？下面給大家帶來做法教程，趕緊來看看吧！魚頭魚骨豆腐湯營養豐富，鮮香美味，本文下面給大家帶來魚頭魚骨豆腐湯的做法，並配有圖文步驟，菜鳥看了也能做出好味道來哦！菜系：家常菜難度：簡單功效：健腦益智...
提要：木瓜鯽魚湯，是一道美味可口的漢族名餚，屬於粵菜系，那麼鯽魚木瓜湯是怎麼做的呢？木瓜鯽魚湯，為秋燥季節的清潤湯品，下面讓小編為大家介紹一下木瓜鯽魚湯的做法。木瓜鯽魚湯食材：鯽魚250g、木瓜500g、油適量、鹽適量、姜適...
清蒸帶魚的做法，帶魚的做法有很多種，我們可以根據自己的口味來做，很多帶魚的做法那叫一個美味，每一個出鍋的帶魚都特別特別的想，每一個人吃了都會流連忘返，一起來看看清蒸帶魚的做法清蒸帶魚的做法1清蒸帶魚是以帶魚，葱主料...
帶魚怎麼做法最好吃，帶魚的做法有很多種，我們可以根據自己的口味來決定自己喜歡吃哪一種味道的帶魚，很多帶魚的做法，做出來都是很香的，吃了之後更是讓人流連忘返，一起來看看帶魚怎麼做法最好吃帶魚怎麼做法最好吃101清蒸帶...
提要：三杯魷魚是台灣有名的名菜，口感豐富，做法簡單，非常受人們的歡迎。大家想不想試試三杯魷魚呢？想的話就跟着下面的做法做吧！讓你可以輕鬆品嚐到台灣的美食。三杯魷魚所需材料原料：魷魚配料：料酒，鹽，醬油，香油，糖，姜，蒜，香菜三杯魷...
提要：糖醋鯉魚是山東濟南的名菜，一般都是在宴會上才有的，但如今，一般家庭都會做來吃，不僅肥嫩鮮美，而且酸甜可口，令人胃口大開。家裏有不愛吃飯的小朋友，不妨做一道糖醋鯉魚給他吃，可以增加他的食慾哦！下面就一起來看看糖醋鯉魚...
活帶魚的做法，帶魚的做法有很多種，我們可以選擇自己喜歡的，符合自己口味的帶魚做，一般來説帶魚怎麼做都特別的香，有些帶魚做出來之後，吃的那就是一個流連忘返，一起來看看活帶魚的做法活帶魚的做法1醬汁蒸帶魚食材：帶魚2條，姜5...
提要：重慶酸菜魚是重慶的有名美食，在幾乎所有的餐館都有，美味而可口，深受各地來往的人歡迎。重慶酸菜魚肉嫩湯鮮，微辣但不膩，口感非常好，一起來看看它的做法有什麼竅門吧！原料：黑魚，酸菜配料：油，鹽，酒，蛋清，味精重慶酸菜魚的做法1、...
帶魚的做法油炸帶魚的做法，帶魚的做法有很多種，每一種做法都是特別的好吃，我們可以根據自己的口味來做自己喜歡的帶魚的方法，一起來看看了解一下帶魚的做法油炸帶魚的做法帶魚的做法油炸帶魚的做法1【炸帶魚】準備新鮮帶...
提要：福州糟魚是一道福州美食，非常好吃，想知道做法嗎？那就跟着小編一起來吧！福州糟魚做法不難，這道菜還有降低膽固醇、降血壓、降血糖及防癌等特殊功能哦！食材：草魚1500g，紅糟、鹽、姜、白酒、糖適量。做法步驟1、草魚洗淨切成...
提要：水煮魚又稱江水煮江魚，是一道居住於巴蜀地區人們發明的一道菜，那麼水煮魚的家常做法有哪一些呢？水煮魚，具有益氣養血的功效，辣而不燥，麻而不苦，那麼水煮魚的家常做法有哪一些呢？下面讓小編為大家介紹一下。家常水煮魚家常...
提要：大家知道昂刺魚的做法有幾種嗎？別急，今天我們來教你其中的一種做法——紅燉，下面我們一起來學學怎麼做紅燉昂刺魚。紅燉就是比平常的紅燒要多些湯汁，這款菜有葷有素有湯，能滿足全家人的口味哦！用料：昂刺魚12條，袖珍菇1把，...
提要：本期小編和大家分享家常醬燒豆豉魚的做法，吃貨們趕緊一起來看看吧。魚的營養價值非常高，今天小編就和大家分享美味醬燒豆豉魚的做法，趕緊一起來看看吧。(圖片ID：10379999，醬燒豆豉魚）材料：速凍鮁魚段、葱薑蒜碎、大喜大...
帶魚的做法紅燒帶魚，帶魚的做法有很多種，我們可以選擇自己喜歡的做法，和自己的口味來決定自己該做哪一種帶魚的做法，有些帶魚的做法做出來之後，那是讓人流連忘返，一起來看看帶魚的做法紅燒帶魚帶魚的做法紅燒帶魚1紅燒帶魚...
番茄魚步驟：魚肉切大薄片，魚頭刨兩半，魚骨切段，魚頭、骨用料酒(稍多)、鹽、白胡椒粉醃20分鐘1、番茄切成塊，蒜切片，姜切末2、炒鍋放油(油稍多些)，六成熱時，薑末和蒜片放入炒香，跟着番茄塊放進去，翻炒2分鐘3、倒入番茄醬，中小火不...
提要：很多人很喜歡出去吃水煮酸菜魚，酸菜爽脆，魚爽滑，味道好極了，今天就來教大家做水煮酸菜魚，家庭版的做法很簡單哦！這個季節偶爾吃些酸辣的菜是非常過癮的的事情，而且不僅營養豐富，還有着開胃的效果，下面一起來學學水煮酸菜魚...
提要：常看到電視上三文魚壽司怎樣怎樣好吃，心動了，自己也動手做來吃，味道真的非常棒，大家也趕緊動手做來試試這道美味的壽司。三文魚壽司味道鮮美，口感豐富，吃了回味無窮，你也趕緊動手試試吧！三文魚壽司所需材料原料：大米，三文魚...
帶魚的營養價值及功效帶魚的做法，帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用，一起來看看了解一下帶魚的營養價值及功效帶魚的做法帶魚的營養價值及功效帶魚的做法1帶魚的...
提要：一個魚頭有什麼樣的傳説，那就是剁椒魚頭的做法，一起來看看吧。導讀：剁椒魚頭是出了名的湘菜家常菜，而且他的營養豐富，又很開胃，你還要錯過嗎？剁椒魚頭的材料原料：大魚頭一個，湖南剁椒調料：味精，糖，紅油，色拉油，姜，葱，鹽，蒜，料酒各適...
提要：魚子醬是西餐餐桌上價格不菲的美食，也是現代人非常喜愛的食物。魚子醬含有大量的營養素，可美容護膚，令皮膚肌膚更有彈性更光滑細膩，下面一起來看看魚子醬的做法。魚子醬所需材料原料：魚子配料：農家醬，五香粉，姜，葱魚子醬的...
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