春季養生野菜選擇雙椒炒馬齒莧

提要：馬齒莧有清熱解毒的功效，春季食用可養生，一起來試試下面推薦的這道又想炒馬齒莧。

下面帶來又想炒馬齒莧的做法，趕緊來動手試試吧！

雙椒炒馬齒莧所需材料

原料：馬齒莧，青椒，紅椒

配料：油，鹽，味精

雙椒炒馬齒莧的做法

1、把馬齒莧洗乾淨，青椒和紅椒去籽，切絲備用。

2、在鍋裏放油燒熱，放入青紅椒翻炒一下。

3、再放入馬齒莧快速翻炒至軟，然後加鹽和味精翻炒幾下，即可出鍋。

雙椒炒馬齒莧小貼士

炒馬齒莧一定要用大火快速翻炒，這樣可鎖住馬齒莧的營養。