提高免疫力助生長 - 乾貝芙蓉蛋的做法

提要：今天小編給大家帶來了一道健腦益智的食譜，叫乾貝芙蓉蛋，想學的朋友跟着來哦！

乾貝芙蓉蛋的做法不難，跟着來做很快就學會了，一起動手吧！

用料：雞蛋60g，食鹽2g，乾貝10g。

乾貝芙蓉蛋的做法

1、乾貝用温水浸泡10分鐘。

2、然後把泡發了的乾貝隔水蒸15分鐘，蒸熟為止。

3、將雞蛋打散，越散越好。

4、在雞蛋里加入適量的水，攪拌均勻，做成雞蛋液。

5、用篩子過濾雞蛋液。

6、拿出已經蒸好的乾貝備用。

7、在裝雞蛋液的碗上面叩一個碗，上鍋蒸10分鐘，取出，將蒸好的乾貝撒在上面即可。

小貼士

1、乾貝蒸好後可以剁碎，這樣更加好看。

2、蒸蛋的時候最好是熱水蒸。