如何在家做出營養健康的早餐

吃早餐要的三大原則補充蛋白質和鈣質

營養專家表明，早餐是一日三餐中最重要的一餐。早晨也是人體蛋白質和鈣質最佳時期。可以補充奶類品，是重要的鈣質來源。如果有乳糖吸收障礙，可以嘗試自制豆漿。

多種組合，均衡營養

任何的一餐都要注意均衡營養，尤其是早餐不要僅攝入一種營養素，要包含碳水化合物有土司、饅頭、粥等；蛋白質有雞蛋、三文魚、豆腐等；另外搭配蔬菜，水果等維生素更均衡。

儘量清淡健康的早晨避免油膩，早餐過於油膩會造成胃腸的負擔，而且還會導致高血脂，應當儘量減少攝入油炸類食品。

家庭簡易早餐做法大全荷包蛋

食材：雞蛋1個、清水適量、生抽適量、香油適量、黑芝麻適量。

做法：

1、適量清水，將水煮至還沒有沸騰的時候。

2、雞蛋一個，打入碗中。

3、將碗中的雞蛋倒入。

4、小火，煮約2-3分鐘，至雞蛋八九成熟。

5、盛起放入碟中，淋上一點生抽，香油，撒上黑芝麻即可。

營養三明治

食材：牛奶土司片2片、雞蛋1個、西紅柿1個、沙拉菜10g、油適量、鹽適量。

做法：

1、西紅柿切成合適的薄片。

2、鍋里加入少量的橄欖油，打入一顆雞蛋，撒上適量黑胡椒粒、鹽，中火煎熟。

3、將土司片放入烤箱2面烤黃，2片麪包片之間依次疊加上西紅柿片、芝士片、生菜、雞蛋，對切成2半即可。

如何在家做出營養健康的早餐，荷包蛋和營養三明治是小編今天帶來的比較適合在家制作的早餐，這兩種早餐均是營養豐富，簡單易做。自己動手豐衣足食，想要享受到美味又健康的早餐，自己動起來吧，希望小編今天的介紹能給您帶來幫助。