燉黃豆豬腳湯――有助於美容

食譜原料

主料：豬蹄500克,大豆150克

調料：

鹽3克,白醬油3克,胡椒粉2克

製作方法

將黃豆入盆內，先將壞粒與砂石撿出，然後加入冷水豆粒洗淨，即以清水浸泡備用，豬腳洗淨放入中型鋁鍋內，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即將鍋置火上，初用大火燒滾，撇去泡沫，續用小火燒約半小時，加入黃豆及一大碗水慢燉，見黃豆已爛，即加入白醬油一大匙，鹽半茶匙，胡椒粉少許，拌勻調味，即可盛入大碗內供食。

適用人羣

準備懷孕的男女

健康提示

此湯最好能堅持每週喝上一次，倍感精力充沛，提高工作效率。女士常喝亦有助於美容和麪色紅潤，皮膚光滑。功效和作用源於其高蛋白和豐富膠質物。

蝦仁炒蛋--補腎壯陽，通乳抗毒