春季祛濕粥做法大全 - 春季喝什麼粥好
提要:春季天氣潮濕,養生要祛濕,那喝什麼粥好呢?今天小編就告訴大家春季祛濕粥的做法大全,一起來學習吧!
春季想要祛濕,在粥里加入油祛濕功效的食材就行,而且做法簡單,春季祛濕粥做法大全教你春季怎麼祛濕。
祛濕食物:赤小豆、扁豆、芡實、赤茯苓、川萆、木棉花等。
(圖片id:34988177,春季祛濕粥做法大全)一、薏米紅棗粥
材料:薏米半碗,紅棗10顆,冰糖少許。
做法
1、將紅棗洗淨,去核,並在棗皮上劃刀口,薏米洗淨,用清水浸泡2個小時。
2、將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸後轉小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋。
3、熬好後關火,加入幾顆冰糖,冰糖徹底化後即可盛出食用。
tips:還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等。
功效:薏米是良好的祛濕利水食材,能健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕。
二、茯苓粥
做法
1、取粳米100克,淘淨,與茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸。
2、水開後轉用文火熬至糜爛,然後加入鹽、生薑粒若干,攪勻即成。
每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。
功效:長期食用可起到利水滲温、健脾祛濕的功效。
三、參芪粥
材料:黃芪15克,黨蔘15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,紅棗2個,大米100克。
做法
1、先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗淨黃芪、黨蔘並放入砂鍋內,加水煎汁。
2、藥汁熬好後,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,後用文火煮成粥。
功效:黃芪、黨蔘具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
四、玉米鬚大棗黑豆粥
材料:玉米鬚60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿蔔90克。
做法
先用水煮玉米鬚半小時,去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿蔔(洗淨切塊),豆爛便可。
功效:薏米是除濕利器,玉米鬚也有利濕功效,可以消腫,大棗黑豆可以健脾益腎。
五、山藥紅棗粥
材料:山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄乾適量。
1、將白扁豆、紅棗浸泡一會兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山藥切丁備用。
2、白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟,最後放入山楂條、葡萄乾再煮三分鐘即可。
功效:這款粥適合春季養生食用,可益氣補血,保肝健脾,清熱祛濕,使人面色紅潤。
今天給大家介紹的這些春季祛濕粥,可以幫助人體排出濕氣,讓人精神飽滿,趕緊來煲上一碗祛祛濕哦。