北海道戚風蛋糕杯 - 奶香濃郁

提要：本期小編為大家分享奶香濃郁的北海道戚風蛋糕杯的做法，趕緊一起來看看吧。

北海道戚風蛋糕杯不僅奶香濃郁，而且好看又有食慾，下面小編就為大家分享它的做法，趕緊一起來學習一下吧。

食材：

雞蛋2個、美枚低粉20克、色拉油15克、細砂糖35克、牛奶15克、藍風車奶油適量、奶油用砂糖適量。

做法：

1、首先蛋黃里加入10克糖打到乳化，直到顏色發白即可。

2、然後加油加奶，均勻攪拌，最後篩入低粉拌勻。

3、蛋白分三次加糖，打至濕性發泡為止。

4、之後混合蛋黃蛋白糊，倒入模具大概8分滿。

5、入預熱好的烤箱180℃，中層約15分鐘左右。

5、烤制蛋糕的時候可以打發奶油，等到蛋糕烤好後，用泡芙裱花嘴注入就完成啦。

以上就是北海道戚風蛋糕杯的做法。