香濃爽滑的焦糖牛奶雞蛋布丁做法介紹
焦糖牛奶雞蛋布丁爽滑濃香，深受大家的喜愛，大家也想動手自己做來試試吧？下面小編就教大家做幾種焦糖牛奶雞蛋布丁，別錯過嘍！
焦糖牛奶雞蛋布丁第一種做法
原料：雞蛋，牛奶
調料：白砂糖
做法：把雞蛋打在碗裏，攪拌散後加入牛奶攪拌均勻，再過篩兩遍去掉氣泡和雜質，在鍋裏放水燒開，再放入蛋奶隔水蒸八分鐘，在另一個鍋里加適量的水，加入白砂糖邊煮邊攪，直煮至成糖膠，再用一勺開水快速澆在糖膠上，就成了棕褐色的焦糖，再把焦糖倒在蒸好的布丁上，放涼後放入冰箱裏冷藏幾小時再吃，味道好極了，做焦糖牛奶雞蛋布丁就是這麼簡單。
焦糖牛奶雞蛋布丁第二種做法
原料：雞蛋，荷蘭乳牛
調料：白糖
做法：在鍋裏倒入水，加入白糖邊煮邊攪，直煮至糖漿成黃褐色，就成了焦糖，把焦糖倒入每個布丁模裏，只需薄薄一層即可，把雞蛋打在碗裏，加入白糖打至糖融化，把牛奶煮至微開後倒入蛋液裏攪拌均勻，然後過篩，倒入放有焦糖的布丁模裏，再入入烤箱裏，烤三十分鐘即可，爽滑的焦糖牛奶雞蛋布丁就做好了。
焦糖牛奶雞蛋布丁第三種做法
原料：雞蛋，牛奶，QQ糖
調料：白糖
做法：在鍋裏放水加入白糖煮至成深褐色的焦糖，再把焦糖倒入布丁模具裏，再放入冰箱冷藏半小時，把雞蛋打在碗裏，加入牛奶和QQ糖攪拌均勻，然後放進鍋裏，隔水蒸，等水燒開後，不停地攪拌蛋液使QQ糖融化，然後過篩再倒進有焦糖的布丁模具裏，再放入冰箱冷藏三小時，爽滑的焦糖牛奶雞蛋布丁就可以吃了。
焦糖牛奶雞蛋布丁第四種做法
原料：雞蛋，巧克力奶
調料：砂糖
做法：把砂糖加水放入鍋裏小用火熬至成棕褐色的焦糖，再倒入布丁模具裏，把巧克力奶加熱後再加入砂糖，直至砂糖融化後立刻關火，把雞蛋打在碗裏攪拌成蛋液，再把巧克力奶倒進雞蛋液裏攪拌均勻，過篩倒入有焦糖的布丁模裏，再放進蒸鍋裏用大火蒸三分鐘，再用小火蒸十五分鐘，待冷卻後放入冰箱冷藏兩小時即可，焦糖牛奶雞蛋布丁就大功告成了。
看，焦糖牛奶雞蛋布丁的做法是不是很簡單呢？你也快來動手試試吧！
