清爽嫩滑回味無窮 - 煉乳草莓布丁

提要：甜點是個個小朋友都喜歡吃的，但出去吃又怕吃得不乾淨，媽媽們，不妨自己動手做哦！這款煉乳草莓布丁做法簡單，一起來試試。

煉乳草莓布丁的做法很簡單，只要跟着下面的做法步驟一步一步來，大家也可以做出美味的布丁來，趕緊來試試吧！

煉乳草莓布丁所需材料

原料：草莓，吉利丁

配料：牛奶，鮮奶油，煉乳

煉乳草莓布丁的做法

1、把吉利丁片放入冰水中浸泡，然後放入鍋裏，隔水加熱至融化。

2、把草莓洗乾淨，去蒂，把部分草莓切片，然後擺在模具底部。

3、把剩下的草莓放入料理機裏，加入牛奶攪拌成草莓糊。

4、把草莓糊倒入碗裏，加入煉乳和鮮奶油攪拌均勻備用。

5、把融化的吉利丁液部分倒入布丁糊中攪拌均勻，再倒入剩下的吉利丁液，攪拌均勻，然後在盤子底部放入冰水，隔水邊降温邊攪拌至濃稠。

6、再把液體倒入模具裏，放入冰箱冷藏五個小時。然後取出，倒扣在盤子中即可。

煉乳草莓布丁小貼士

吉利丁片可以用吉利丁粉代替，這樣更省事。