清香誘人饞蟲 - 草莓慕斯杯
來源:尚雅範 2.41W
草莓慕斯杯非常的可口,濃郁的奶香加上草莓的清香,吃了回味無窮,大家趕緊跟着下面的做法做來試試吧!
草莓慕斯杯所需材料
原料:草莓,吉利片,QQ糖,蛋糕片
配料:淡奶油,牛奶
草莓慕斯杯的做法
1、把吉利丁片放入冰水中浸泡十五分鐘,然後取出,放入牛奶裏,再放入鍋裏,隔水加熱至融化。
2、把淡奶油放入容器裏,用打蛋器打到八分發,再倒入加了吉利丁片的牛奶。
3、把草莓洗乾淨,去掉葉子,放入料理機裏,打成草莓泥。
4、把草莓泥放入淡奶油牛奶裏,攪拌均勻成了慕斯液。
5、在模具裏,放入一些慕斯液,然後鋪上蛋糕片,再倒入一些慕斯液,再放一片蛋糕片,再倒入慕斯液,然後放入冰箱裏冷藏四小時。
6、把QQ糖放入碗裏,加少許水,再放入鍋裏,隔水加熱至融化,取出放涼,然後倒入冷藏後的慕斯杯上,再冷藏半小時,然後在上面擺上草莓即可。
草莓慕斯杯小貼士
蛋糕片不要加太多,否則慕斯液鼓起來,表面就不平整了。