【週三食譜】蒜香金針菇的美味做法

提要：不得不説，今天為大家介紹的這款蒜蓉金針菇真的超級簡單，極易上手，基本零失敗，那麼該怎麼做呢？

金針菇含有較全的人體必需氨基酸成分，在烤制時蓋上錫紙還能讓金針菇保持原汁原味，詳情請看本文。

蒜香金針菇

蒜香金針菇的必備材料：

主料：金針菇250克

輔料：色拉油2湯匙、小葱1段、食鹽2克、蠔油1湯匙、蒜蓉辣醬2湯匙、燒烤料5克、大蒜2瓣

蒜香金針菇的做法：

1、首先將食材準備好，金針菇切去根撕開，用水浸泡後擇洗乾淨，後瀝水，葱切葱花，大蒜切成蒜末，隨後將金針菇放入大碗內，加入色拉油、食鹽、蠔油、蒜蓉辣醬以及蒜末，用燒烤料拌勻放置10分鐘。

2、在披薩盤底刷油，把拌好的金針菇放入披薩盤內，蓋上錫紙，儘量將四周捏緊一點。

3、烤箱預熱，將披薩盤放在烤網上，入烤箱中層，上下管200度，同時打開熱風功能，時間調至20分鐘，後取出，用筷子翻拌一下，最後撒上葱花即可。

4、成品圖。

以上就是本站飲食頻道今天為大家介紹的蒜香金針菇的做法，味道很贊哦，感興趣的朋友趕緊試一試吧。