蝦皮冬瓜清熱潤肺更解暑

提要：本文帶來蝦皮冬瓜的做法，這是一款非常適合大熱天食用的美味家常菜，大家有不可錯過。

夏季要常吃清肺潤肺的食物，這款蝦皮冬瓜不但營養豐富，而且還可潤肺去水，大家不妨試試。

蝦皮冬瓜所需材料

原料：冬瓜，蝦皮

配料：油，鹽，姜，葱

(圖片ID：46455095,家常菜譜)

蝦皮冬瓜的做法

1、將冬瓜去皮，切片，將蝦皮洗乾淨，葱和姜切碎。

2、鍋裏放油燒熱，放入葱炒香，再放入冬瓜。

3、翻炒至冬瓜變色後，加鹽調味，放入蝦和姜炒勻。

4、加入一勺高湯，蓋上蓋子燜2分鐘即可。